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    電磁爐在火鍋店已經是很常用的火鍋設備了，跟傳統的明火加熱相比，電磁爐使用起來很方便。那么火鍋桌電磁爐日常如何使用更省電？

    電磁爐的加熱是通過內部的磁感應原理工作的，所以如果鍋具的導磁性好，這樣電磁爐的工作效率會高很多。導磁性好的鍋具有鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等，鍋底盡量平，與電磁爐面吻合、接觸面積大，這樣的電熱轉化效率會高很多。

    火鍋桌電磁爐如何使用更省電？電磁爐使用方法也要注意，要合理使用電磁爐的各檔功率。電磁爐大功率檔位加熱速度快，但耗電量也大，并非任何情況都適合使用大功率，不然電磁爐上的各檔功率就白設置了。

    在用電磁爐對鍋具加熱時，應先采用大功率檔進行加熱。一旦煮沸，如無特殊的要求，應及時把功率調至小檔，能使鍋內保持開鍋即可，這在煮湯、吃火鍋時尤其適用。